স্টেইনলেস স্টিল এয়ার ফ্রায়ার্স তাদের স্থায়িত্ব, নান্দনিকতা এবং দুর্দান্ত রান্নার পারফরম্যান্সের জন্য মূল্যবান, তবে তাদের অভ্যন্তর গ্রিজ পরিষ্কার করা প্রায়শই একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে। যথাযথ পরিষ্কারের পদ্ধতিগুলি কেবল সরঞ্জামের নান্দনিকতা সংরক্ষণ করে না তবে এর জীবনকালও প্রসারিত করে এবং আপনার খাবারের স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু স্বাদ নিশ্চিত করে।
1। প্রাথমিক প্রস্তুতি এবং শীতলকরণ
পরিষ্কার করার আগে, এয়ার ফ্রায়ার সম্পূর্ণরূপে প্লাগড এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে শীতল হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। উচ্চ তাপমাত্রায় পরিষ্কার করা কেবল পোড়ানোর ঝুঁকি তৈরি করে না, তবে তাপমাত্রার পার্থক্যের কারণে বিকৃতি বা লেপ ক্ষতিও হতে পারে। প্রথমে সরঞ্জামটি প্লাগ করুন, ঝুড়ি এবং ফ্রায়ার লাইনারটি সরিয়ে ফেলুন এবং মূল ইউনিটটিকে ঘরের তাপমাত্রায় শীতল করার অনুমতি দিন। এই পদক্ষেপটি পরবর্তী সমস্ত পরিষ্কারের পদ্ধতির ভিত্তি।
2। গভীর পরিষ্কারের মূল উপাদানগুলি: ঝুড়ি এবং ফ্রায়ার লাইনার
ঝুড়ি এবং ফ্রায়ার লাইনার গ্রিজ জমে সবচেয়ে সংবেদনশীল। যেহেতু তাদের সাধারণত একটি নন-স্টিক লেপ থাকে তাই তাদের বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন।
ভেজানো পদ্ধতি: ছোটখাটো গ্রিজের দাগের জন্য, প্রায় 30 মিনিটের জন্য গরম, সাবান জলে ঝুড়ি এবং ফ্রায়ার লাইনারটি ভিজিয়ে রাখুন। উষ্ণ জল গ্রীস দ্রবীভূত করতে সহায়তা করে, যখন একটি নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট আলতোভাবে বিল্ডআপ সরিয়ে দেয়।
বেকিং সোডা পেস্ট: একগুঁয়ে বেকড-অন গ্রীস দাগের জন্য, একটি বেকিং সোডা পেস্ট তৈরি করুন। একটি ঘন পেস্ট গঠনের জন্য বেকিং সোডাকে অল্প পরিমাণে জলের সাথে মিশ্রিত করুন এবং গ্রিজযুক্ত অঞ্চলে সমানভাবে প্রয়োগ করুন। এটি 15-20 মিনিটের জন্য বসতে দিন, তারপরে নরম কাপড় বা স্পঞ্জ দিয়ে আলতো করে মুছুন। বেকিং সোডায় নন-স্টিক লেপ ক্ষতি না করে প্রাকৃতিক দাগ-অপসারণকারী এবং গন্ধ-অপসারণকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
লেবু জল বা সাদা ভিনেগার: যদি কোনও গন্ধ থাকে তবে লেবুর রস বা সাদা ভিনেগার এবং জলের মিশ্রণ সহ অভ্যন্তরীণ পাত্রটি স্প্রে করুন। এগুলি প্রাকৃতিকভাবে ব্যাকটিরিয়াকে হত্যা করে এবং গন্ধগুলি সরিয়ে দেয়। তারপরে একটি নরম কাপড় দিয়ে পরিষ্কার মুছুন।
দ্রষ্টব্য: এই অংশগুলি পরিষ্কার করার সময়, কখনও ইস্পাত উল, হার্ড স্ক্র্যাবার বা কোনও ঘর্ষণকারী ক্লিনার ব্যবহার করবেন না। এগুলি স্থায়ীভাবে নন-স্টিক লেপগুলি স্ক্র্যাচ করতে পারে, এটি ভবিষ্যতের রান্নার সময় খাবারের জন্য আরও বেশি সম্ভাবনা তৈরি করে এবং সম্ভাব্যভাবে স্টেইনলেস স্টিলের জারা প্রতিরোধকে প্রভাবিত করে।
3। অভ্যন্তর পরিষ্কার: হিটিং টিউব এবং অভ্যন্তর প্রাচীর
এয়ার ফ্রায়ারের অভ্যন্তর, বিশেষত হিটিং টিউব এবং অভ্যন্তরীণ দেয়ালের চারপাশে, গ্রীস এবং গ্রীসের ঝুঁকিতে আরও একটি অঞ্চল। এই অঞ্চলগুলি সাধারণত সরাসরি জল ধোয়ার জন্য উপযুক্ত নয়।
পাওয়ার কর্ডটি সংযোগ বিচ্ছিন্ন করা এবং পরিদর্শন করা: মূল ইউনিটটি পরিষ্কার করার আগে, ডাবল-চেক করুন যে পাওয়ার কর্ডটি আনপ্লাগড। দৃশ্যমান গ্রিজ বা খাবারের অবশিষ্টাংশের জন্য হিটিং উপাদান এবং অভ্যন্তরটি পরিদর্শন করতে একটি ফ্ল্যাশলাইট ব্যবহার করুন।
ভেজা কাপড় পরিষ্কার: নিরপেক্ষ ডিটারজেন্টের সাথে হালকাভাবে স্যাঁতসেঁতে একটি নরম কাপড় ব্যবহার করুন, রং আউট করুন এবং তারপরে এয়ার ফ্রায়ারের অভ্যন্তরটি মুছুন। হিটিং উপাদানগুলির জন্য, একটি ছোট, নরম কাপড় বা সুতির সোয়াব ব্যবহার করুন এবং সাবধানে পৃষ্ঠটি মুছুন। উপাদানটি না টান বা বাঁক না দেওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকুন।
স্টিম ক্লিনিং: হার্ড-টু-পৌঁছানোর দাগের জন্য, বাষ্প পরিষ্কারের চেষ্টা করুন। ফ্রায়ারে অল্প পরিমাণে জল রাখুন (হিটিং উপাদানটি স্পর্শ না করার যত্ন নিচ্ছেন) এবং সংক্ষেপে এটি চালু করুন। বাষ্পটি দাগকে নরম করবে, একটি নরম কাপড় দিয়ে অপসারণ করা সহজ করে তোলে। এই পদ্ধতির জন্য চরম সতর্কতা এবং সুরক্ষা প্রয়োজন।
বিশেষ পরিচ্ছন্নতা এজেন্ট: বিশেষত ওভেন বা এয়ার ফ্রায়ারের জন্য বাণিজ্যিকভাবে পরিষ্কার পরিষ্কার ফোম রয়েছে। এই পণ্যগুলি দাগের উপরে স্প্রে করা যেতে পারে, কিছুক্ষণ বসার জন্য বাম দিকে এবং তারপরে একটি নরম কাপড় দিয়ে মুছে ফেলা যায়। তারা গ্রীস ভাঙতে সাধারণত কার্যকর, তবে স্টেইনলেস স্টিল এবং অভ্যন্তরীণ উপাদানগুলির জন্য তারা নিরাপদ রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য ব্যবহারের আগে নির্দেশাবলী পড়তে ভুলবেন না।
4 .. স্টেইনলেস স্টিল কেসিং এবং ফ্যান পরিষ্কার করা
যদিও স্টেইনলেস স্টিলের ক্যাসিংগুলি ময়লা এবং কুঁচকে দুর্বল, আঙুলের ছাপ, জলের দাগ এবং হালকা তেলের দাগগুলি এখনও তাদের চেহারাটিকে প্রভাবিত করতে পারে।
কেসিং পরিষ্কার করা: একটি নরম, স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে ক্যাসেটের পৃষ্ঠটি মুছুন, তারপরে এটি শুকনো কাপড় দিয়ে শুকিয়ে পানির চিহ্ন রোধ করতে। ব্রাশযুক্ত স্টেইনলেস স্টিলের জন্য, নতুন স্ক্র্যাচগুলি তৈরি এড়াতে শস্যের দিকে মুছুন।
ফ্যান পরিষ্কার করা: এয়ার ফ্রায়ারের শীর্ষে থাকা ফ্যানটি একটি মূল উপাদান, তবে এটি সহজেই তেলের ধোঁয়া এবং ধূলিকণা জমা করে। ফ্যান ব্লেডগুলি ধীরে ধীরে ধুলা ব্রাশ করতে একটি পরিষ্কার, শুকনো, নরম-ঝালাইযুক্ত ব্রাশ ব্যবহার করুন। ভারী তেলের দাগের জন্য, সাবধানে মুছতে অ্যালকোহল দিয়ে হালকাভাবে স্যাঁতসেঁতে একটি তুলো সোয়াব ব্যবহার করুন, তবে তরল মোটরটিতে না প্রবেশ না করার বিষয়ে সতর্ক হন।
5। রক্ষণাবেক্ষণ এবং যত্নের সুপারিশ
যথাযথ পরিষ্কার করা কেবল ধোয়ার চেয়ে বেশি; এটি একটি দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতিও। জেদী তেলের দাগ নিষ্পত্তি থেকে রোধ করতে প্রতিটি ব্যবহারের পরে ফ্রায়ার ঝুড়ি এবং ফ্রায়ার লাইনার পরিষ্কার করুন। আয়না-পালিশ বা ব্রাশ ফিনিসটি বজায় রাখতে নরম কাপড় দিয়ে নিয়মিত স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রায়ার বডিটি মুছুন। ক্লোরাইড বা ঘর্ষণকারী উপাদানযুক্ত কোনও ক্লিনিং এজেন্ট ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, কারণ এগুলি স্টেইনলেস স্টিলের প্রতিরক্ষামূলক ক্রোমিয়াম অক্সাইড স্তরটি ধ্বংস করবে এবং এর জারা প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করবে। আর্দ্র পরিবেশ এড়িয়ে একটি শুকনো এবং বায়ুচলাচল জায়গায় ডিভাইসটি সংরক্ষণ করুন
